.
.UOVA RIPIENE CON TONNO E BOTTARGA :
INGREDIENTI: uova, tonno, bottarga, maionese, olio extravergine di oliva.
PREPARAZIONE
Fate bollire le uova e una volta pronte tagliatele a metà nel senso della lunghezza. Aiutandovi con un cucchiaino togliete il tuorli e metteteli nella ciotola contenente il tonno e la bottarga. Aggiungete la maionese e un goccio di olio extra vergine di oliva. Mescolate bene e poi riempite le uova, precedentemente svuotate. Ponete su un piatto da portata e servite fredde, grattuggiando un po di bottarga.
Nessun commento:
Posta un commento
Eseguiamo Siti/blog personalizzati con Layout Responsive (visibili anche su cell) scrivere - postmaster(at)mundimago.org