martedì 21 giugno 2011

Frutta e Ortaggi di stagione




Frutta e Ortaggi di stagione





GENNAIO Alchechengi, Arance, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi
Broccoli, Cardi, Cavolfiori, Cavolo cappuccio, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Erbette, Finocchi, Funghi, Patate dolci, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Topinanbur, Tartufi neri, Verze
FEBBRAIO Alchechengi, Arance, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi
Broccoli, Cardi, Cavolfiori, Cavolo cappuccio, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Erbette, Finocchi, Funghi, Patate dolci, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Topinanbur, Tartufi neri, Verze, Zucche
MARZO Alchechengi, Arance, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi
Barbabietole, Broccoli, Carciofi,Cavolfiori, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Dolcetta, Erbette, Fionocchi, Funghi, Patate dolci, Porrri, Scalogni,, Sedano rapa, Spinaci, Topinanbur, Tartufi neri, Verze
APRILE Arance, Fragole, Mandaranci,Mele, Pere
Aglio, Asparagi, Barbabietole, Broccoli, Carciofi, Cavolfiori, Cavoli, Cicoria, Carota, Fagioli, Lattuga, a cappuccio, Lattuga riccia, Porri, Rabarbaro, Rafano, Rape, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Tarassaco,
MAGGIO Arance sanguinelle, Ciliegie, Fragole, Limoni, Nespole
Aglio, Asparagi, Barbabietole, Broccoli, Carciofi, Cavolfiori, Cavoli,Cipollotti, Fave, Indivie, Lattuga a cappuccio, Lattuga riccia, Piselli, Porri, Rafano, Rape, Ravanello,Rucola, Scalogni, Spinaci,Taccole, Zucchine
GIUGNO Albicocche, Angurie, Ciliegie, Fragole, Limoni, Meloni, Nespole, Pesche, Prugne Aglio, Barbabietola, Bietole, Cavoli, Cetrioli, Lattuga riccia, Fagiolini, melanzane, Peperoni, Piselli, Pomodori, Ravanelli, Rucola, Spinaci, Zucchine
LUGLIO Albicocche, Angurie, Ciliegie, Fragole, Limoni, Meloni, Nespole, Pesche, Prugne
Aglio, Barbabietola, Bietole, Cavoli, Cetrioli, Lattuga riccia, Fagiolini, Melanzane, Peperoni, Piselli, Pomodori, Ravanelli, Rucola, Spinaci, Zucchine
AGOSTO Albicocche, Angurie, Fichi, Fragoline di bosco, Gelsomore, Lamponi, Meloni, Mirtilli, More, Nespole, Noci, Pesche, pere, prugne Aglio, Barbabietola, Carote, Cetrioli, Cipolle, Fagioli, Fagiolini,Finocchi, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Rucola, Zucchine
SETTEMBRE Angurie, Melograni, Meloni, Noci, Pere, Pesche Barbabietole, cavolfiori, Cavoli, Cetrioli, Cipolline, Funghi selvatici, lattuga riccia, Fagiolini, Fagioli, melanzane, Patate, peperoni, Pomodori, Rucola, Scalogni, Zucchine
OTTOBRE Cachi, Mandorle, Melograni, Mele, Nocciole, Noci, Pere, Uva
Barbabietole, Broccoli, Cavolfiori, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cetrioli, Erbette, Finocchi, Funghi selvatici, Lattuga a cappuccio, Lattuga riccia, Patate, peperoni, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Zucche
NOVEMBRE Cachi, Castagne, Mandarini, Mandorle, Melagrane, Mele, Nocciole, Noci, Pere, Uva
Broccoli, Carote, cavolfiori, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Dolcetta, Erbette, Finocchi, Funghi selvatici, Lattuga a cappuccio, Lattuga riccia, Patate, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Tartufi bianchi e neri, Zucche
DICEMBRE Alchechengi, Arance, Cachi, Mandarini, Mandorle, Melagrane, Mele, Nocciole, Noci, Pere
Broccoli, Cardi, Cavolfiori, Cavolo cappuccio, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Dolcetta, Erbette, Finocchi, Funghi, Patate dolci, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Tartufi bianchi e neri, Verze




Acquistare e consumare frutta e verdura di stagione significa alimentarsi in modo corretto, sano e naturale Oggi, grazie a moderne tecniche di coltivazione ed alla ricerca, le primizie ed altri frutti fuori stagione si trovano praticamente tutto l'anno.

Mangiare seguendo il ritmo della nostra terra significa imparare che cosa di mese in mese l’Italia ci può offrire: mangiare ortaggi e frutta che arrivano sulle nostre tavole nutriti dei raggi del sole e non alimentati in serra, significa fare un pieno di nutrienti. E tutto questo senza naturalmente sacrificare l’atto del mangiar bene.

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