Frutta e Ortaggi di stagione
GENNAIO | Alchechengi, Arance, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi | Broccoli, Cardi, Cavolfiori, Cavolo cappuccio, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Erbette, Finocchi, Funghi, Patate dolci, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Topinanbur, Tartufi neri, Verze |
FEBBRAIO | Alchechengi, Arance, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi | Broccoli, Cardi, Cavolfiori, Cavolo cappuccio, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Erbette, Finocchi, Funghi, Patate dolci, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Topinanbur, Tartufi neri, Verze, Zucche |
MARZO | Alchechengi, Arance, Mandarini, Mele, Pere, Pompelmi | Barbabietole, Broccoli, Carciofi,Cavolfiori, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Dolcetta, Erbette, Fionocchi, Funghi, Patate dolci, Porrri, Scalogni,, Sedano rapa, Spinaci, Topinanbur, Tartufi neri, Verze |
APRILE | Arance, Fragole, Mandaranci,Mele, Pere | Aglio, Asparagi, Barbabietole, Broccoli, Carciofi, Cavolfiori, Cavoli, Cicoria, Carota, Fagioli, Lattuga, a cappuccio, Lattuga riccia, Porri, Rabarbaro, Rafano, Rape, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Tarassaco, |
MAGGIO | Arance sanguinelle, Ciliegie, Fragole, Limoni, Nespole | Aglio, Asparagi, Barbabietole, Broccoli, Carciofi, Cavolfiori, Cavoli,Cipollotti, Fave, Indivie, Lattuga a cappuccio, Lattuga riccia, Piselli, Porri, Rafano, Rape, Ravanello,Rucola, Scalogni, Spinaci,Taccole, Zucchine |
GIUGNO | Albicocche, Angurie, Ciliegie, Fragole, Limoni, Meloni, Nespole, Pesche, Prugne | Aglio, Barbabietola, Bietole, Cavoli, Cetrioli, Lattuga riccia, Fagiolini, melanzane, Peperoni, Piselli, Pomodori, Ravanelli, Rucola, Spinaci, Zucchine |
LUGLIO | Albicocche, Angurie, Ciliegie, Fragole, Limoni, Meloni, Nespole, Pesche, Prugne | Aglio, Barbabietola, Bietole, Cavoli, Cetrioli, Lattuga riccia, Fagiolini, Melanzane, Peperoni, Piselli, Pomodori, Ravanelli, Rucola, Spinaci, Zucchine |
AGOSTO | Albicocche, Angurie, Fichi, Fragoline di bosco, Gelsomore, Lamponi, Meloni, Mirtilli, More, Nespole, Noci, Pesche, pere, prugne | Aglio, Barbabietola, Carote, Cetrioli, Cipolle, Fagioli, Fagiolini,Finocchi, Melanzane, Peperoni, Pomodori, Rucola, Zucchine |
SETTEMBRE | Angurie, Melograni, Meloni, Noci, Pere, Pesche | Barbabietole, cavolfiori, Cavoli, Cetrioli, Cipolline, Funghi selvatici, lattuga riccia, Fagiolini, Fagioli, melanzane, Patate, peperoni, Pomodori, Rucola, Scalogni, Zucchine |
OTTOBRE | Cachi, Mandorle, Melograni, Mele, Nocciole, Noci, Pere, Uva | Barbabietole, Broccoli, Cavolfiori, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cetrioli, Erbette, Finocchi, Funghi selvatici, Lattuga a cappuccio, Lattuga riccia, Patate, peperoni, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Zucche |
NOVEMBRE | Cachi, Castagne, Mandarini, Mandorle, Melagrane, Mele, Nocciole, Noci, Pere, Uva | Broccoli, Carote, cavolfiori, Cavoli, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Dolcetta, Erbette, Finocchi, Funghi selvatici, Lattuga a cappuccio, Lattuga riccia, Patate, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Tartufi bianchi e neri, Zucche |
DICEMBRE | Alchechengi, Arance, Cachi, Mandarini, Mandorle, Melagrane, Mele, Nocciole, Noci, Pere | Broccoli, Cardi, Cavolfiori, Cavolo cappuccio, Cavolini di Bruxelles, Cicoria, Dolcetta, Erbette, Finocchi, Funghi, Patate dolci, Porri, Scalogni, Sedano rapa, Spinaci, Tartufi bianchi e neri, Verze |
Acquistare e consumare frutta e verdura di stagione significa alimentarsi in modo corretto, sano e naturale Oggi, grazie a moderne tecniche di coltivazione ed alla ricerca, le primizie ed altri frutti fuori stagione si trovano praticamente tutto l'anno. | ||
Mangiare seguendo il ritmo della nostra terra significa imparare che cosa di mese in mese l’Italia ci può offrire: mangiare ortaggi e frutta che arrivano sulle nostre tavole nutriti dei raggi del sole e non alimentati in serra, significa fare un pieno di nutrienti. E tutto questo senza naturalmente sacrificare l’atto del mangiar bene. |
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